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饲料采购 / ORGANICFEED

有机饲料质量警示后:怎样追踪库存、生产批次与交付去向

有机豆饼、豆粕或牧草原料进入仓库和投入使用后,持续保留批次关联。需要澄清质量警示时,请把供应商批次标识和尚未解决的来源问题发给 MUSE 团队。

MUSE 采购团队
01

仓库操作改变编号,仍保留供应批次关联

分装、拆批或转仓时,把供应批次对应到每个新内部批号或容器编号,记录当前仓库、库位或料仓、数量、单位和记录时间。

  • 每次移动记录日期、起点与终点位置或容器、数量、单位及移动记录编号。
  • 质量团队已批准合并原料时,将每个投入批次及数量对应到形成的新批次,并保留原供应商标识。
02

把实际领用对应到生产或发出去向

将原料领用或称量记录关联到饲料生产批次及其产出批次;原料直接交付时,用已完成的发货记录确认去向。

  • 记录生产批号、产出批次标识、日期及每个来源批次的实际投入量。
  • 对外发货记录批号、数量、单位、发货记录编号和收货企业或场所;实际发出与已确认收货分别记录。
03

按供应商警示定位需要核查的范围

从警示所列原料、生产商及批号或批次范围开始,沿仓库、生产和发货记录查找;每项关联标明已确认、待核实或缺失。

  • 剩余原料、关联成品饲料和已发出产品分别列项,注明各项位置或去向、数量及状态。
  • 把警示、关联记录和未确定范围交质量负责人,确定调查及必要限制,并记录决定与负责人。
04

用实际操作证据补齐断开的关联

明确缺失的是哪一段关联,向对应操作负责人索取支持记录。保留原缺项,再由负责人审核并补上注明日期、有证据支持的修正。

  • 用容器标签、转仓记录、实际领用或称量记录、生产单和已完成发货证据恢复关联。
  • 使用相同单位核对数量;已记录退回、损耗或调整的,注明其依据,无法解释的差异继续列为待查。

买家常见问题

去向查清,就说明质量警示已解决吗?

追溯记录用于定位关联库存及去向。由质量负责人核对警示和支持证据,决定回应与处置。追溯完成和质量决定分别记录。

库存总量能对上,就知道某批货去了哪里吗?

总量核对有助于发现数量差异。确认实际用途和去向,仍需要批次与生产、发货之间的实际记录。

收到质量警示时,部分关联缺失怎么办?

把范围标为尚未确定,交质量负责人调查并确定必要限制,索取明确缺失的记录。缺少关联不能据此判断某批货未受影响。

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官方参考资料

  1. FAO and IFIF — Good practices for the feed industry, Section 2: traceability and record keeping (pp. 12–13) ↗
  2. Codex — Principles for traceability/product tracing as a tool within a food inspection and certification system, Section 3 (paragraphs 10–12) ↗