写清具体作物和所供植物部位
用明确作物名称替代笼统的草料。比如紫花苜蓿，又称 alfalfa 或 lucerne，学名 Medicago sativa，属于豆科；不能把所有牧草作物统称为禾本科草。
- 说明所供的是全株刈割原料、带叶茎秆，还是收获籽粒后的残余物。小麦秸秆按对应作物残余物描述，与为制作干草而收割的作物分开写。
- 混合原料索取生产商的组成作物名称及已有组成信息；尚未识别的成分明确标为待确认。
保存方法、加工形态和包装分别记录
干草是刈割后通过干燥保存的牧草原料；青贮通过发酵保存。谷物秸秆描述的是作物残余物身份，属于另一项信息，不是保存方法。
- 请供应商说明所供原料是鲜料、制成干草，还是经过青贮，并描述实际采用的方法。
- 长料、切碎及其他加工另列一项；草捆、袋装或散装也单独记录。仅凭打捆形态，无法确定作物及保存方法。
核对样品和报告实际描述哪种原料
将报价、技术单与所供作物、植物部位及保存形态的实际证据对应。
- 索取已有的收获年份、刈割批次及来源批次信息，明确它们与所供批次的实际关系；不同原料的证据保持可区分。
- 确认营养结果使用含水的原样或饲喂基准，还是排除水分的干物质基准，再与营养人员按一致基准比较。
向供应商发出同一份明确采购需求
每种不同原料各列一行：作物及混合组成、植物部位、保存方法、加工形态、收获批次与报价批次关系、技术单和样品报告编号、饲喂动物与拟定用途。
- 把相同的已确认描述发给供应商，并在各份报价旁列明尚未解决的身份问题。
- 由营养人员根据实际原料资料和用途确定评价条件；比较报价时，各备选原料继续保留独立描述。
买家常见问题
打成草捆，就一定是干草吗？
不是。草捆描述物理形态，干草和谷物秸秆都可能打捆。仍需问清作物、植物部位及保存方法。
供应商说不清混合草料的组成，怎么办？
索取组成作物名称及生产商已有的组成信息。在描述清楚到足以支持本次采购审核前，原料身份保留为待确认。
颜色绿，就能认定牧草品质好吗？
把外观记为观察信息。绿色本身不能确定营养含量或安全性；适用性应结合实际技术资料、检测结果及质量和营养负责人的审核判断。
继续完善饲料采购需求
官方参考资料
- FAO — Hay and Straw Conservation, Chapter I: opening discussion of haymaking by drying and ensiling by fermentation ↗
- FAO — Hay and Straw Conservation, Chapter VI, Legumes: Lucerne, alfalfa, opening paragraph ↗
- FAO — Hay and Straw Conservation, Chapter IX: opening definitions of cereal straw, stover and other crop residues ↗
- University of Minnesota Extension — Measuring forage quality: Visual assessment and Sample by lot ↗
- University of Minnesota Extension — Understanding your hay analysis: Reading a hay analysis, first paragraph ↗